proportionsPour fabriquer 1 litre de bière il faut :

1,2 litre d’eau
au total, à chaque étape de fabrication

200 grammes de malt d’orge.
Le malt est le résultat obtenu suite au trempage, séchage et tourraillage de l’orge (le maltage)

2 grammes de houblon,
qui donnera l’amertume

et 2 cl de levure
qui transformeront le sucre en alcool et donneront à la bière sa pétillance