Joël Philipps, Etoile qui mousse

By | 24 septembre 2015|Recettes, Rencontres|

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Strasbourg, la brassicole

By | 17 septembre 2015|Non classé|

Parce que les Journées du Patrimoine ont lieu ce week-end, je vous invite à lever un peu le nez de vos téléphones portables pour observer les bâtiments de Strasbourg. Vous seriez surpris de voir combien arborent des détails brassicoles témoins du passé. Du coup, j’ai eu envie de vous en faire découvrir quelques un et [...]

What the fox, le repaire des amateurs de bières.

By | 10 septembre 2015|Degustation|

Petit nouveau à Strasbourg, le What the Fox est un bar qui devrait ravir les amateurs de bières : pas moins de 13 bières de tous horizons à la pression. Vous y trouverez des bières alsaciennes, allemandes, belges, anglaises. Un tour d’Europe du houblon qu’Arnaud, créateur des lieux a eu la patience d’expliquer, lors d’une soirée avec le [...]

Passion brassage

By | 3 septembre 2015|Fabrication|

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