Les dîners bons, où l’amour des vraies bonnes bières

By | 27 janvier 2016|Non classé|

  Passionné, révolté, animé. 3 mots que m’ont inspiré mes échanges avec Geoffrey et Edouard, créateurs des Diners Bons, une association basée à Paris ayant pour but de promouvoir les vraies bonnes bières. Rencontre avec ces électrons de la planète bière Les dîners bons c’est quoi ? « C’est une association qui a pour but de valoriser [...]

Boeuf mijoté à la bière

By | 18 janvier 2016|Recettes|

  [one_third last="no" spacing="yes" center_content="no" hide_on_mobile="no" background_color="" background_image="http://www.unegrandeblonde.com/wp-content/uploads/2016/01/mg_0871wtmk-200x300.jpg" background_repeat="no-repeat" background_position="left top" border_size="0px" border_color="" border_style="solid" padding="" margin_top="" margin_bottom="" animation_type="0" animation_direction="down" animation_speed="0.1" class="" id=""][/one_third][two_third last="yes" spacing="yes" center_content="no" hide_on_mobile="no" background_color="" background_image="" background_repeat="no-repeat" background_position="left top" border_size="0px" border_color="" border_style="" padding="" margin_top="" margin_bottom="" animation_type="" animation_direction="" animation_speed="0.1" class="" id=""][fusion_text]Il y a quelque mois, j'ai eu la chance de faire partie d'un jury [...]

Matez-moi ces bières

By | 4 janvier 2016|Degustation, Rencontres|

[fusion_text] Grand, souriant, la clope au bec, les bottes en plastique aux pieds, le sourire communicatif : let me introduce you Jacques, de la brasserie Matten. Jacques, c’est ce brasseur qui aime le rock ‘n roll, place des mots anglais régulièrement dans ses phrases et brasse quelques bières dont même les américains sont fans. C’est à [...]