Les justes proportions

By | 16 juillet 2015|Fabrication, Nature|

Pour fabriquer 1 litre de bière il faut : 1,2 litre d’eau au total, à chaque étape de fabrication 200 grammes de malt d’orge. Le malt est le résultat obtenu suite au trempage, séchage et tourraillage de l’orge (le maltage) […]

Le houblon(d)

By | 9 juillet 2015|Fabrication, Nature|

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